Quantcast
Channel: Armazém das Especiarias » Acompanhamento
Browsing latest articles
Browse All 13 View Live

Médicos que cozinham: Purê de Feijão Branco

Olá queridos leitores do Armazém das Especiarias. Nas últimas semanas tenho pensado bastante nos peixes do Norte, aqueles de água doce (rios) como o Filhote que postei no último post; porém, nenhum...

View Article



Especiarias: Onde encontrar – Armazém Santa Filomena (Zona Cerealista de São...

    Buscando responder a questão onde encontrar especiarias, a nossa equipe mais uma vez visitou a Zona Cerealista. É provavelmente o local do Brasil onde você vai encontrar o maior número de...

View Article

Receita Especiaria e Coco: Arroz com Leite de Coco e Pimenta Jalapeno

  Ingredientes Pimenta Jalapeno a gosto 2 dentes de alho picados ou amassados 1 cebola média picada 1 colher (sopa) de óleo ou azeite 1 xícara (chá) de arroz branco lavado 1 xícara (chá) de água...

View Article

Especiarias pelo Brasil: Erva-Mate

  Especiarias pelo Brasil: Alagoas   Hoje é quarta-feira e com certeza vocês sabem o que temos no Armazém das Especiarias, não é mesmo? Vamos falar de Alagoas, que está situado à Leste da Região...

View Article

Comendo com Especiarias: Arroz de Polvo

Tasca do Arouche mostra receita do seu Arroz de Polvo Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picado; 2 cebolas e meia picadas; 200 gr de polvo; 100 gr de arroz do tipo carolino;...

View Article


Receita de Chef: Beignet de Ostras (Thierry Buffeteau – Grand Hyatt São Paulo)

Formado em Administração Hoteleira na França, Thierry Buffeteau se integrou em 2012 à equipe do Grand Hyatt São Paulo na função de chef executivo. Com mais de 25 anos de experiência na área de...

View Article

Coluna Especial: ‘ExpoCeviche’ celebra a cultura e a gastronomia peruana

Acontece no sábado, dia 28, do 12h às 19h, na Praça das Artes um dos maiores eventos de cultura peruana em São Paulo: o “ExpoCeviche” que, nesta 3ª edição, oferece ao público a oportunidade de...

View Article

Como plantar, usar, armazenar e onde encontrar a especiaria Amendoim

COMO PLANTAR O amendoim é natural de regiões secas e arenosas, portanto, a terra deve ser preparada de forma a ficar bem fofa. Compre as sementes e adicione um pouco de adubo rico em fósforo. As covas...

View Article


Receita de Chef: Bolinho de Costela (Eduardo Talarico – Grupo São Bento de...

Eduardo Talarico formou-se em Gastronomia pelo Senac de São Paulo em 2007. Sua vida profissional começou com um estágio no hotel Intercontinental da capital paulista. Em seguida, passou três anos como...

View Article


Especiaria: Como Usar, Armazenar e onde encontrar a especiaria Sriracha

COMO USAR A SRIRACHA Maionese oriental Dica: Você pode substituir a maionese comum em qualquer prato por esta com o mix de especiaria! Ingredientes: 1 vidro de maionese; 2 colheres (sopa)de molho...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 13 View Live




Latest Images